Vaše pánev prosí o omelety a míchaná vejce...
Jen ve svých nočních můrách vidíš ta vejce s hnědou skořápkou; krabice od vajec jsou prázdné.
Majitel drůbeže má v zimě těžké období roku.
Méně vajec je výsledkem kratších dnů a vy sledujete, jak vám z kapsy vylétají dolary na pokrytí nákladů na krmení, aniž byste na oplátku dostali nic.
Co tedy dělá hospodář, který miluje vajíčka?
Proč slepice v zimě nesnášejí vejce?
Existuje několik důvodů, proč můžete očekávat, že během zimy uvidíte v budkách méně vajec:
1. Kratší doba denního světla – Světlo stimuluje reprodukční cyklus kuřete a pro udržení optimální produkce vajec potřebují slepice 14 až 16 hodin světla každý den. Když je během zimy na určitých místech každý den jen devět hodin denního světla, tělo kuřete přestane produkovat ta ohromující oranžově zažloutlá vejce.
2. Línání – Kuře každý rok prochází procesem ztráty peří a rašení nových. Molt je po ruce. Kuřata obvykle línají na podzim nebo v prvních měsících zimy, avšak hejna se mohou v tomto ohledu podstatně lišit. Vzhledem k tomu, že pěstování nového peří je významnou událostí (peří je téměř výhradně složeno z bílkovin), dává smysl, aby kuře během procesu línání přestalo snášet. Jejich tělo musí používat svou energii k výrobě peří spíše než vajec.
3. Změny teploty – Zatímco náhlé snížení teploty může mít zanedbatelný dopad na produkci vajec, budu hádat, že hlavními hráči v této situaci jsou další dvě proměnné. Nenechte se však šokovat, pokud silné nachlazení způsobí, že i vaše hejno bude bez vajec.
Jak využít dodatečné osvětlení v zimě v kurníku?
1. Dvě techniky pro zvýšení produkce vajec v zimě 1. Nucené línání – (Poznámka: Nedoporučuji to, ale považoval jsem to za nutné poznamenat...) Vzhledem k tomu, že není příliš ekonomické držet nenosící ptáky v blízkosti část roku je línání problémem komerčních drůbežích farem. Zadržování krmiva, používání léků nebo hormonů nebo obojí byly metody používané průmyslovými hejny ke zvládnutí nebo vynucení línání. V brzké době neočekávejte žádné pokyny, protože nemám v úmyslu zavést tuto techniku na svém pozemku.
2. Více osvětlení - Zvýšení osvětlení v kurníku je stále umělý postup, ale z hlediska zachování produkce vajec je o něco šetrnější než nucené línání. Pokud však chcete svým ptákům zajistit umělé osvětlení, určitě existuje postup, který byste měli dodržovat.
Pravidla pro použití dodatečného osvětlení v kurníku
NEZAVÁDEJTE žádná schémata umělého osvětlení, dokud vaše slepice nebudou staré alespoň 20 týdnů.
NEPOUŽÍVEJTE nic jiného než standardní 25 nebo 40 wattovou žárovku, která je zavěšena daleko od peří a lůžkovin.
NEZVEDEJTE náhle své osvětlení (například z nulového doplňkového osvětlení na pět hodin denně). Místo toho v průběhu času postupně zvyšujte osvětlení. Mnoho odborníků doporučuje zvýšit o 30 až 60 minut týdně.
Pro optimální účinek zaměřte se na 14–16 hodin světla každý den. Pokud je doba kratší než 14 hodin, snese se méně vajec. Jakákoli doba delší než 16 až 17 hodin může ptákům způsobit stres a zcela přestat snášet.
NEPŘIDÁVEJTE další noční hodiny. Místo toho, abyste je nechávali ve tmě, když v noci zhasne světlo, zvolte raději časné ranní hodiny.
Použijte časovač, abyste zajistili, že vaše úsilí o osvětlení bude velmi konstantní.
Jak využít dodatečné osvětlení v zimě v kurníku?
Proto, když můžete používat světla, měli byste?
Ať už tomu věříte nebo ne, o umělém osvětlení v kurnících se hodně diskutuje.
Výhody dodatečného osvětlení Coop
Za krmení svého stáda celou zimu dostáváte něco na oplátku.
Nevýhody dodatečného osvětlení Coop
Je třeba se vypořádat s nepohodlím s nastavením časovače nebo zapínáním/vypínáním světel.
Mějte na paměti, že ponechání žárovky v kotli bez dozoru může vést k požáru (to je hlavní důvod, proč ve svém kotli nepoužívám žárovky).
Někteří zastánci kuřecího průmyslu tvrdí, že nucení slepic ležet v přítomnosti více světla je pro zvířata stresující a vede je k tomu, že se dříve „opotřebují“. Tato praxe brání kuřatům sledovat jejich normální reprodukční cyklus.
Dle mého názoru
Po letech debat, zda přidat osvětlení do kurníku, jsem se konečně rozhodl přijmout vejce jako sezónní jídlo. Při výrobě ovoce a zeleniny je to jednoduchý nápad, ale může být náročné pochopit, pokud jde o jiné potraviny, protože jsme zvyklí mít k nim v obchodě s potravinami přístup, kdykoli se nám zachce.
S tím, jak jsme zvyšovali naše úsilí o výrobu vlastních potravin, je mi stále více zřejmé, že mléko a vejce jsou stejně sezónní jako kukuřice a fazole. Je v pořádku procházet obdobími, kdy nekonzumujeme míchaná vejce čtyřikrát týdně.
V důsledku toho v současné době nepoužíváme žádné další osvětlení v našem koopu. Usnadňuje nám to péči o kuřata a mám dobrý pocit z toho, že dovoluji svým slepicím přirozeně odpočívat. Obvykle to stihneme do obnovení snášky na jaře, i když jen někdy dostávám každý týden pár vajec nebo někdy žádná.
Zde je několik technik, jak zmírnit dopad, pokud máte stále problém přijmout myšlenku být bez vajec:
Jezte méně vajec: Zdá se to zřejmé, ale zjistil jsem, že můžeme každý rok po určitou dobu žít bez vajec, aniž by se stalo něco špatného. A když kuřata hojně produkují, přirozeně si dopřáváme omelety, pudink, palačinky a smažená vejce. Je to plodný kompromis.
Zachovejte vejce, když jsou nejvíce hojná: Jak někteří z vás vědí, mé předchozí pokusy o to byly trochu nejisté, ale je to naprosto možné. Pro případ, že by vás to zajímalo, zde je můj návod na zmrazení vajec a mé neúspěšné pokusy o dehydrataci vajec (doufám, že budete mít lepší úspěch než já!).
Nákup od vašich sousedů Jsem ochoten koupit nebo vyměnit vejce od sousedova hejna, když budou i nadále hojně snášet po celou zimu.
Buďte kreativní se svým rozpočtem na krmivo – Pokud vás krmení vašeho stáda naprosto chvěje navzdory skutečnosti, že jste bez vajec, podívejte se na tento rozsáhlý seznam metod, jak ušetřit náklady na krmivo pro kuřata.
