Populární druh sladké kukuřice v Mexiku a některých oblastech Spojených států se nazývá bulvová kukuřice, také označovaná jako česneková kukuřice. Kvůli svému baculatému tvaru a jedinečnosti od jiných druhů cukrové kukuřice získala jádra „bulb corn“ svůj název podle své cibulovité formy.
Výrazná chuť volně ložené kukuřice kombinuje pikantní a sladké tóny s podtóny cibule a česneku. Měkká a šťavnatá jádra jsou ideální pro pečení, grilování nebo zapracování do salátů. Tento typ kukuřice je výživným doplňkem každé stravy, protože je také bohatý na vitamíny a minerály.
Grilování je jednou z nejčastěji používaných metod přípravy cibulové kukuřice. Uši stačí lehce naolejovat a posypat solí a pepřem. Poté, co kukuřici jemně zhnědne, grilujte ji na středním ohni 10 až 15 minut a pravidelně ji obracejte.
Žárovka chutná opravdu dobře, když se přidá do salátu. Odstraňte z klasu jádra a spojte je s nakrájeným koriandrem, avokádem a rajčaty. Na úpravu salátu použijte základní vinaigrette složený z olivového oleje, limetkové šťávy a trochy soli. Tento salát je zdravou a osvěžující přílohou, která se hodí k rybám nebo grilovaným masům.
Cibulová kukuřice je nejen chutná a zdravá, ale je také jednoduchá na výrobu. Tento typ kukuřice je ideální pro domácí zahradníky na jihozápadě Spojených států a v Mexiku, protože se jí daří v horkém a suchém počasí. Když jsou rostliny koncem léta připraveny ke sklizni, lze semena kukuřice na jaře vysít přímo do země.
Po zvážení všech věcí je cibulová kukuřice nádherná a přizpůsobivá zelenina, kterou byste měli zvážit, když ji budete podávat u svého stolu. Nezáleží na tom, zda máte rádi kukuřici pečenou, grilovanou nebo v salátu – vaše rodina a přátelé si tento neobvyklý typ zamilují. Jaký lepší způsob, jak objevit lahodnou chuť kukuřice, než to zkusit?
https://www.benweilighting.com/professional-lighting/corn-light/5000k-led-corn-light.html
