Cibulová kukuřice, také označovaná jako česneková kukuřice, je oblíbeným druhem sladké kukuřice v částech Mexika a Spojených států. Buclatá jádra, která je odlišují od ostatních druhů cukrové kukuřice, mají cibulovitou formu, která dala vzniknout termínu "bulb corn".
Cibulová kukuřice má výraznou chuť s podtóny cibule a česneku, kombinuje slané a sladké chutě. Jádra jsou ideální pro opékání, grilování nebo přidávání do salátů, protože jsou šťavnatá a měkká. Kromě toho, že je tento druh kukuřice bohatý na vitamíny a minerály, je výživným doplňkem každé stravy.
Grilování bulvové kukuřice je jednou z nejčastěji používaných metod přípravy. Stačí je posypat solí a pepřem a lehce naolejovat. Kukuřice by se měla grilovat na středním ohni po dobu deseti až patnácti minut, přičemž zrna pravidelně otáčejte, dokud nezačnou jemně hnědnout.
Salát je delikátní způsob, jak jíst kukuřici. Odstraňte jádra z klasu a smíchejte je s nakrájeným avokádem, rajčaty a koriandrem. Přidejte základní vinaigrette do salátu smícháním olivového oleje, limetkové šťávy a malého množství soli. Tento salát se hodí ke grilovanému masu nebo rybám a je zdravou a osvěžující přílohou.
Cibulová kukuřice má několik zdravotních výhod a je nejen chutná, ale také se snadno pěstuje. Tento typ kukuřice dobře roste v horkých a suchých oblastech, což z něj činí vynikající volbu pro domácí zahradníky v Mexiku a na jihozápadě Spojených států. Na jaře lze semena kukuřice zasít přímo do země a koncem léta budou rostliny připraveny ke sklizni.
Kukuřice je všestranná lahodná a přizpůsobivá zelenina, kterou je skvělé mít na jídelním stole. Tento neobvyklý druh sladké kukuřice zaručeně ohromí vaši rodinu a přátele, ať už ji máte rádi pečenou, grilovanou nebo v salátu. Proč to nezkusit a sami neochutnat lahodnou chuť kukuřice?
https://www.benweilighting.com/professional-lighting/corn-light/5000k-led-corn-light.html
